店家:天饌壽喜燒‧火鍋

地址:高雄市左營區文慈路56號

電話:07-359-1678

官網:http://www.tien-chuan.com.tw/index.html

 

這次很高興有機會可以到天饌火鍋試吃,剛好家人下來,因此也有消費啦~

我覺得Google Map應該要更新一下,我用實景去找,是找不到這家店的

來告訴一下大家如何到這家店好囉!!!

我從北高雄騎民族路往南騎,看到大中二街右轉,就會看到右前方有天饌火鍋的招牌

再看到文慈路右轉,就會看到囉~

招牌

消費方式,區分火鍋和壽喜燒,今天是吃壽喜燒...

消費方式

壽喜燒這一區塊是沒有取餐區,往左邊看除火鍋用餐區外,有非常多的食物供大家取用

店內環境

桌面

桌面

這是我們點的壽喜燒 & 川蜀麻辣鍋

麻辣鍋很快就被我們丟料下去囉!! 呵...火鍋上頭才會有滿滿的料

壽喜鍋&麻辣鍋

這是壽喜燒的汁  一個是高湯原汁(淺色),原本用好的壽喜燒湯汁覺得過鹼可以加高湯調和

                       另一個是壽喜燒原汁(深色),覺得不足夠就填加這一個

壽喜燒汁  

我們第一盤戰力~Focus在蔬菜&海鮮區,其他還有吃超多盤的,就不一一介紹啦!!

下面還有很多的介紹有哪些好料的~

第一盤

肉類有四種:上等梅花豬、澳洲菲力牛、美國霜降牛、安格斯黑牛

一開始服務生都各上一盤讓我們吃,也教我們兩種方試去吃這些肉品

先將服務生送上來的生蛋&蔥合在一起,一種是將生肉片先裏上蛋蔥再下去煮

另一種是將肉片先煮再裏上蛋蔥吃

每一片都切的很薄,放到壽喜燒上快速刷煮,不要煮過頭才不會過老

肉片都很鮮嫩也不會硬,非常地好吃,光是肉品我們就叫了好多盤

這些肉都能無限加點,好吃就一直狂點了~哈...

肉品

青菜&麵品區

青菜&麵品區

海鮮&餃類區  有我愛的脆腸、蝦子、干貝、一堆的餃製吃

每一種都選個幾樣,每個都嘗試看看~

海鮮&餃類區

一堆我愛的甜點&冰品區,還有冰淇淋、冰筒、冰棒等很多種

甜點

也有服務人員現切肉品區:分為純牛肉、牛五花、羊肉、豬肉、雞肉

現切肉品區

湯頭投的地方,主要是火鍋區的用餐人員,把想要的湯頭投進去後,服務員會將湯頭送到桌邊加

壽喜燒的部分,服務生常在附近走動,看到有空盤&湯不足的話,都會主動來服務

湯區

一半的熟食區,熟食區有熱炒類、熱狗、關東煮、燒賣...etc  圍了一長橢圓

熟食區

醬料區

醬料區  

原本以為會像千葉一樣的店家

實際上吃了壽喜燒的後,肉和一些食材用的比較好,還是有市場區隔在

這樣吃下來,C/P還不錯,東西滿多樣化的,吃的太飽..很多東西想吃的,也吃不下了 囧rz...


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