地址: 京都府 京都市下京区四条河原町東入真町68 (阪急百貨 7F)

電話:(075)223-8660

營業時間:11:00~22:00

交通方式:阪急河原町站步行1分鐘

官網:http://www.aeoneaheart.co.jp/siroku/

阪急百貨 MOSAIC DINING:http://www.mosaicdining.jp/

 

走進百貨公司看到琳琅滿目的店家

繞了一圈思考著要吃哪一家美食,最後我們選了茶飯的專賣站『四六時中』

四六時中是指每時每刻,一天到晚,24小時的意思

門口就放置著店家所選用的米是哪兒來的

 旁邊的櫥窗展式著各種餐點的樣品,看完我就鎖定要點這一個囉

山海五目おひつこはん ¥890

 

座位上有提供調味醬和熱茶,服務生一來就會送上熱茶&Menu

Menu 看完後,就按調味醬旁的按鈕,請服務生過來點餐

很有簡約風的Menu封面

我們的餐點,和展示櫥上的相似度98%

附上的是味僧湯,在台灣我不喜歡喝味僧湯,但日本的味僧湯那種濃郁順口

讓我在日本愛上味僧湯,原本還想買個味僧回台灣自己煮呢~

附上一個小的飯匙和碗;紅色的是辣的調味裡面有也加上芥末

一點點辣和嗆,但不搶過整體的餐點口味

 有說明書,教你如何吃這份餐點

1. 先吃它的原味

2. 加上店家自製的辣調味醬

3. 倒入茶,製作成茶泡飯

一大匙的鮭魚卵、蟹肉棒、蝦子、蛋絲、茶樹菇

它們的雞肉是經過合格的審查,具高蛋白、低熱量,低膽固醇

現代人追求健康的必要守則呀~

雞肉咬下去非常的鮮嫩,口中散發雞肉和醬汁混合的香氣,讓人好想一吃再吃

 

小菜 由下往上分別是醃漬物、米果、蔥

拿起我們的小飯匙,大快朵頤~開飯開飯~

日本的飯粒超好吃的,粒粒分別卻是軟硬適中,我們幾個都愛上日本米

一口飯原味配上鮭魚卵和蛋絲,海鮮的鮮味加上米飯香,讓我們整個口齒留香呀

第二口配上店家特製的辣醬,一點點嗆辣不會搶中整體香氣,反而提升整體層次

讓你的口中先感受到嗆辣、再體驗到海鮮的鮮甜,米飯在嚼咀後,香氣整個散發出來

 

 第三種要來嚐試茶泡飯

聽朋友說,小時侯媽媽都會講茶泡飯不易消化 這是真的嗎?

美食當前,我們都不再去理會這個是否正確的傳言

 

茶加入後,茶本身的香氣加上原本的飯香、海鮮香

茶完全不會有苦澀味,整個融合後像似一碗高湯的飯

台灣怎沒有店家引入呢 這麼好吃的美食,只有在日本才吃到

真的太可惜了我們都吃的超滿足,而且還想買店家的米帶回家~呵~

 

upup舉牌小人  

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