又發現漢神巨蛋附近一家麻辣火鍋店

在這附近的麻辣火鍋店算是不少家,天府之椒主要是歌仔戲的圖藤

每張桌子的椅子有幾個背後都會放著袋子,用來放Menu的~

裡面的裝潢是偏古色古香,比較深色的木頭色,再塔配店家的大紅底色,很融合的感覺

店內的飲料是自取的哦~ 以瓶計費,不用的飲品費用不同

麻辣火鍋店必備的酸梅湯這兒是一瓶NT90

沾醬有沙茶醬和店家特製的沾醬

店家特製的沾醬好正點哦!!! 吃了我超愛的~ 有點甜甜的和滿滿的蔥

消費方式鍋底100元/人,鴛鴦鍋加100元/桌

其他的配料就依餐點上的費用

這次體驗的鴛鴦鍋,麻辣火鍋的基本配備鴨血和豆腐

鴨血很嫩軟,咬下一口很容易就滑嫩入肚了

它的豆腐是用凍豆腐,和老四川那種的手工豆腐有點不同

凍豆腐吸了滿滿的湯汁後,再沾著店家特製的醬汁,吃起來甜甜的,很對味哦

白鍋和麻辣鍋都是採用十幾種的中藥熬製而成

白鍋煮到最後是清徹的透明色,反而偏愛白鍋的湯底

涼拌白木耳用來開胃,先墊肚仔

醃四季豆醃的味道有點酸味,豆子算是脆口的

油條一份有點多了~ 兩個人我們都快呷麥完

丟進麻辣鍋內煮,煮到軟硬各半就能拿起來了

蔬菜盤裡面有高麗菜、玉米、黑木耳、紅蘿蔔等,丟進白鍋會讓鍋底更鮮甜

蛋餃是比較像外面我們所購買的蛋餃,一個還算大的

蛋餃會吸滿湯汁,很快就把一盤呷光光

雞肉超嫩的,煮好的雞嫩咬下一口很軟嫩,完完全全不會連想到柴的感受

這該是必點的肉品之一

烏梅汁是麻辣火鍋的好幫手,可以去油解膩~這次一次是採一瓶制

XO醬麻辣醬,可以直接加在飯上配飯吃

滿滿的料~

牛肉片煮起來超好吃的,天府之椒的肉品這次讓我們姐妹倆很滿意

牛肉片快速的涮一下,到八~九分熟,肉片透著微微的紅色就可以拿起來

沾著店家特製醬汁,肉片間還要包著滿滿的蔥花

蔥花的鮮脆和牛肉的嫩,醬汁的甜,我們都愛上這樣的配法

 

地址:高雄市左營區新莊一路195號

TEL:(07)310-3028

營業時間:週一至週五 17:30~23:00

週六至週日11:30~14:00 17:30~23:00

每月最後一週週一公休

店家粉絲團:http://ppt.cc/7WBn

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