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這家是很多格友公認必吃的一家店,第一天到馬六甲放好行李後,就直接下來呷飯

幾乎都一直在排隊等待,裡面翻桌率很快,不用擔心會等很久


裡面是很古早味的陳設方式,沒有特別的裝潢擺設



主角"白斬雞"老闆的手一直都沒有停下來過


坐好位子後,店員會詢問有幾個人,不需要點餐,會直接配人數的量上菜

若有需要飲料的話,才需要再跟店員點

雞粒飯據說來源是為了讓出海的人方便進食,才特地做成這種樣子

雞粒飯有著雞高湯的甜味,而它是偏有點軟的飯(和天天海南雞飯相比)

我個人比較愛雞飯而非雞粒飯,因為我不喜歡吃偏軟的飯


上雞肉時,會連同內臟一起上一盤,如果不需要的話,要記得跟店員說不要

這兒的雞肉和天天海南雞飯有些不同,是有骨頭和皮的

雞肉非常地嫩,完完全全不柴,雞皮也不油膩易入口

雞肉還會流著雞汁誘惑著呢~



店家有特製的蒜蓉辣椒醬,這兒的辣醬都好夠味,又辣又香

還滿想買一瓶回台灣的,可惜都找嘸


另外加點的雞肝,很嫩也吸滿雞汁,完全不會有苦味

很好吃,但可以的話,好想要雞飯呦~



地址:18, Jalan Hang Jebat, Melaka, Malaysia(三叔公對面、雞場街入口處)

營業時間:7:30~售完為止

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sarszb 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 查爾斯
  • 所以是新加坡料理嗎?我還以為是飲茶
  • 是新加坡料理哦~~ 只有海南雞飯而已~ 沒有飲茶~

    sarszb 於 2014/08/10 12:46 回覆

  • hi
  • Do you know opening hour is 0730 or 0830