自從去日本回來後,一直都很想念著日本美食,在台灣也一直都吃不到

這家惠美壽亭在友人介紹後,才知道這一家

回到家google才發現滿多人都介紹這道地美食

一坐到位子後,店家就會送上熱茶,杯子都是很有日本風的陶瓷


照相照到一半突然被老闆娘大聲喝止~嚇到我嘍

但回來查大家都是說Menu不能拍,其他的部分都是可以拍的~

Menu是全日文的,我嘛看嚨嘸,想吃就是問問服務生有啥推好呷的


滷大腸這是它們的招牌,其實算是個綜合的滷盤

除了基本的大腸外,還有蘿蔔、蒟蒻,上面灑上一點點的七味粉提味

大腸非常的Q彈,軟嫩又好吃,滷汁也完全不會過鹹,清爽又好吃

蘿蔔滷到一咬就在口中化開,而蒟蒻是頭一次吃到的滷味,很Q的口感


定食的小菜,這個蘿蔔是用清高湯去熬煮的,一樣好吃的口感,不同的是更加清爽


味噌湯和日本的口味也很相近,自從去過日本後,愛上了味噌湯


小白菜


鮪魚鐵火捲雖然是很簡單的壽司飯包生鮪魚,沾上一點點的醬汁

裡面的生魚的軟度,和米飯的香氣一起入口,也很正點~


烤青花魚定食灑上檸檬後,鮮魚肉很甜很好吃,完完全全不乾柴

配上一點點蘿蔔泥,會有另一種清爽的口感,兩種感受都很吸引人



唐揚雞肉定食它們的唐揚超級嫩的啦~咬下一口雞汁緩緩地流出 

寫著寫著肚子又餓了,我愛吃超好吃的唐揚雞


 

地址:高雄市苓雅區中興街135號

Tel:(07)331-1961

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週日公休)

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