位於七賢路上,坐捷運到美麗島站後,走約10分鐘的路途就能找到竹亭燒肉



很特別的Menu,封面是採用竹板製作而成,很有日式的氛圍


拉開後,就是整個Menu,一面是肉品/海鮮/湯品等;另一面是飲品/酒類


整個店內都是用木製裝潢設計而成,旁邊也用很有氣氛的書法和燈光搭配突顯店名


一坐上位子後,服務生就開始起火爐,等待火爐可燒烤前,先上高麗菜絲讓我們享用

鮮脆高麗菜絲只有簡單的日式醬油調味,咬起來ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ聲,非常清爽的開胃菜


服務生會詢問需不要需要胡椒,很特別的方式,胡椒是灑在盤子上再送上來給客人

肉品沾著這個胡椒呷,每個都超對味的,我們都吃了兩盤胡椒以上呢~

阿母說很特別的炭火,下面是瓦斯開火,讓炭火比較快可以燃燒起來


服務生另外送上的洋蔥 & 蔥,可以用來包在肉片上


我們點的飲品檸檬紅,還好可以選甜&冰度,有些燒烤店都是搭配好的


很漂亮的鹽蔥牛舌,服務生很貼心的詢問我們看是不是需要幫忙協助烤

頭一個肉品當然讓服務生來服務一下,看看怎樣烤才是最佳烤肉方法


放上去烤盤只要烤一下下就可以享用了


薄薄的牛舌,和表面的洋蔥 & 蔥一起入口,快速烤一下還保有肉的嫩度

和青菜一起呷,非常地清爽好呷


牛五花是比較有厚度&油花分佈滿滿的肉品;才剛烤完牛舌,服務生就立馬再換烤網

烤這牛五花不會有沾附上其他肉品味道,咬起來有咀嚼感但也不會太硬



一上桌就能大喊超可愛的呢~還沒看過這種的蔬菜的呈現方式

近期我愛上的蔬菜就是玉米筍,上桌前都已經先煮過,只要再烤熱就能吃了

真的是又甜又好吃的玉米筍


服務生在介紹時,就說到日本花枝是可以直接生吃

不敢生枝任何食材的我,還是乖乖地拿上去烤


一放上去烤,花枝就會捲起來;只需要烤個10s左右,咬起來還很嫩很好呷


椒鹽松阪豬來不及照剛上桌的樣子,就立馬讓我們放上烤盤準備呷

松阪豬的肉和豬肉其他的部分比起來真的很細緻,只用椒鹽來調味,顯出松阪豬的可口


蒜味土雞腿肉附上的是醬汁(裡面有奶油)

將醬汁盤放在中間煮,雞肉先烤熟後,再放到醬汁內去煮

雞肉超嫩,真的是跟田雞的腿一樣的嫩,完完全全不柴~醬的甜味讓雞肉更加美味


幾乎臉大小的嚴選肋眼牛排,這又麻煩服務生幫我們服務嘍


才剛換一下的網子,因為要用冷網來烤這牛排,服務生立馬又幫我們換了一個

放上烤網的牛肉,油脂因為熱而流下,整個火勢變大,肉品烤得嗞嗞作響

要烤得好食,果然要交給專業的來,服務真是超到位的呢~



特別擺盤成玫瑰花樣的匈牙利黑毛豬,廚師真的超用心地去擺盤




這匈牙利黑毛豬比較有運動感,雖然是薄片,但也嚐得到它肉的厚度感

最後配上胡椒,超合拍好食的~ 胡椒的香氣撲鼻而來


感謝竹亭燒肉 & 愛評這次的招待,同事聚餐、中秋節烤肉又有新的好選擇嘍~


飽餐一頓後,回程的路上到鄧家粉圓冰吃個古早味冰品


地址:高雄市新興區七賢二路66號

Tel:(07)285-5998

營業時間:週一至週日,17:30~凌晨01:00(最後點餐時間為24:30)

官方臉書:竹亭燒肉高雄七賢店

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