好久好久才來到台北一次,當了一天暫時的公主

坐了商務座高鐵到台北,再來吃個厲害豪華的火鍋

這個座落在大安路B1的橘色,會有服務生來泊車,不用擔心要去哪兒停車


沒想到我們平日中午過來用餐,也是人潮滿滿的呢~

要不是友人早了好幾個禮拜預約,可能只有吧台區,我們很開心坐在大坐位的桌位


它們的辣椒是會辣的哦~ 超愛~ 很多火鍋店的辣椒都不辣

和風生菜沙拉裡面有腰果、蟹肉棒、小蕃茄和一些生菜,醬著是偏和風清爽的胡麻醬

生菜很新鮮,完全沒有生菜的討人厭味道,有著鮮脆的口感

沾著清爽的和風醬不膩口,整個非常地開胃

今天的主角,很甘甜的清湯僅用蔬菜和大骨去熬煮,喝起來完完全全不會覺得負擔


豐富的菜盤,有著蔬菜、菇類(香菇、金針菇)、玉米、豆腐....


在這兒呷火鍋,都不用動手煮,就只要等著呷就行嘍~

服務生在我照完採盤照片後,就開始幫我們煮菜盤,還會排的美美的呢~

溴洲和牛

花枝丸 & 鮮蝦丸


御海海鮮套餐有大蚵仔、鮭魚、干貝、蝦子、蛤蜊



它的丸子是吃的到一整塊的花枝,口感非常地Q彈

每個鍋料都吸滿甘甜的湯頭,加上海鮮的甜味,每個火鍋料都很好吃

金針菇很札實,吃的到一絲絲的口感,咬下去還會爆汁呢~

豆腐也不像是一般的嫩豆腐,外皮是比較有一點點硬度的,還滿好吃的~


蝦子都不用自己剝,煮熟後,服務生就會幫忙剝好再擺盤送上桌


不吃魚皮的我,看到魚皮都會想挑掉,但這兒的魚肉是很緊實的,而魚皮卻是Q的呢~


干貝好甜哦~原本就愛干貝的我,吃了這吸收湯汁超飽滿的干貝,又更愛了

蛤蜊煮得恰到好處,肥肥的蛤蜊,甜又好食

牛肉快速涮了一下,保留牛肉的軟嫩,沾上店家的沾醬,再飽都還吃的下呢


等吃完火鍋後,服務生還會做"雜炊粥"


附上的三盤小菜


還以為吃到很飽的,根本吃不下,沒想到這碗粥還是會忍不住吃完它

除了清湯本身甜味又加上海鮮的鮮甜味,整個粥好順口好好吃


自製的焦糖布丁,微微的甜味搭上棉密的布丁,很順口又好吃


杏仁豆腐


這兒真的服務、食材都是一級棒,連在包廂裡面的光線都是超正點

自拍隨意怎麼拍都很美,有機會再過來,一定要再瘋狂地自拍,這次拍太少了 >"<


地址:台北市大安區大安路一段135號B1

Tel:(02)2776-1658

營業時間:11:30~23:00

官網:http://www.orangeshabu.com.tw/page01.asp

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