雖然偶爾會到鹽埕區,但還是有很多的美食是寶藍所不知道的
這一家聽友人說是在地人才知道的巷口美食
服務員很辛苦的包著錕鈍,看著這片錕鈍片,非常地大呀~
炸排骨 NT55 沒有濃厚的胡椒味道,薄薄的麵衣裏著厚實的雞肉
每一塊都已經去骨了,方便客人食用,沒有過多的調味,只有吃到本身的甜
看到很多桌幾乎是每桌一盤呀~
錕鈍湯麵 NT70 乾麵是用像細拉麵的麵條,邊比較的硬度的白麵
加上清湯、肉絲和榨菜,還有快跟棒球(有點跨大了我...)一樣大的錕鈍
很清甜的湯頭是我喜歡的,感覺很順口,喝完口中也還保留整碗麵的可口感受
超級札實又份量大的錕鈍,我大概要分三~四口才能吃完它
裡面的肉汁好甜,錕鈍皮的滑嫩和緊實的肉團,很好吃~
地址:高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
Tel:(07)551-1378
營業時間:平日 14:00~21:00;假日 11:30~20:45
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