在新崛江附近的原燒,每次經過都有不少的客人,星期一過來用餐,也是將近滿座


店內採用是比較暗色高質感的色調裝潢而成 


走上二樓前會看到眼前一整面的日本酒櫃牆



現行打卡有送牛肋條活動


凱薩沙拉還滿大份的,搭配著是胡麻醬,兩個人吃一份大概就占胃占一部分

吃起來很清爽無負擔~起司的鹹味在入口時,充斥著味蕾




壺漬-優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬


雞腿和櫻桃鴨的肉質都好軟嫩呦~

第一次試蔬果用醃漬後去烤它,鳳梨的口感意外地好食

以為是點綴的蒜頭,烤完後,真的很正點,千萬別以為只是裝飾就不去吃它呦~


粒粒分明的越光米飯,搭配著肉品會一口接著一口


牛舌拼盤:厚切牛舌、薄切牛舌



服務生會先試範介紹怎麼烤,也很熱心的說明著~

專門的三八烤法,在肉汁八分滿,翻面八秒,烤出八分熟的牛肉,口味是最佳的呦~

薄切牛舌友人愛呷的是直接加點海鹽,就很提升牛舌本身的美味

這吃起來完全沒有腥味,搭配著店家的特製配醬,包起來吃也很香很好吃


厚切牛舌最讓我驚豔嘍!! 這麼地厚卻可以完全沒有討厭的牛腥味

吃起來脆脆的口感,很順口很好食~

檸檬蘆薈冰沙超好喝的,忍不住喝了好幾杯呀~

微酸冰沙喝起來讓整個口中很清爽,是吃了很多肉品的好夥伴~底部還能吸到蘆薈~

冰紅茶喝起來還ok,兩者比較推薦冰沙哦~飲品無限喝,若不喜歡可詢問換口味~


豐富的安格斯牛肉拼盤,這個盤子非常地重,寶藍單手拿不起來呀~要小心拿取呦~

Prime無骨小排(左上)、霜降無骨小排(左下)、和牛板腱(右下)、特選上背肉(右上)


生菜盤附上的有洋蔥、生菜、海苔、剝皮辣椒、蒜頭和特製醬



開胃小品-醃白蘿蔔、辣牛肉和醃南瓜片

白蘿蔔和南瓜片吃起來好脆,甜甜的口感很開胃,辣牛肉不會辣很好食

 


特選上背肉烤後吃起來很有嚼勁耶~ 有著很扎實的口感

和牛板腱是最薄的,只要灑上一點點海鹽,就很好食嘍~


霜降無骨小排的美麗油脂也太吸引人了吧~烤到八分熟,超嫩的牛肉口感呢~

店家附上的是檸檬汁、味噌醬、果醋醬,寶藍最愛的是味噌醬,搭起來的味道很香


Prime無骨小排是比較緊實的牛肉,每一片的油花分佈很均勻



搭配著生菜,沾著附上的醬汁,吃起來有點甜甜的,像是在吃韓式烤肉的感覺

生菜會讓牛肉吃起來更加清爽~

中途服務生會不定時一直詢看並協助更換烤網,讓烤出來的肉品不會夾雜其他味道

 

澳洲和牛梅花超大一片的呢~切的很薄,烤一下就要趕緊翻面,很快就會熟嘍



豬肉拼盤-豬雪花、松板豬

豬肉最簡單的美味就是搭海鹽嘍~ 海鹽提出豬肉本身的肉香呢~

在我們都吃滿飽的情況下,還覺得這是有嚼勁的肉品,不柴又好食



海鮮拼盤-草蝦、干貝




蝦子我們是自己先剝殼再去烤,吃起來的蝦子會更緊實更有彈性哦~

新鮮的蝦子沒有腥味,咬起來很有口感,蝦肉緊實呀~



剛煮完的干貝超~級~燒~吃的時候千萬要小心燙口哦~

這干貝好厚實好好吃~ 吃的到一絲絲干貝絲,干貝的鮮甜味都在口中散發出來

好想要多吃幾顆呢~



麻糬紅豆湯(熱)綠色吃起來像炸過的湯圓,QQ的口感

紅豆煮得很透,但還是能吃到一粒粒的紅豆,不會太甜的甜湯



原燒冰淇淋(抹茶)上面搭配的是義大利乾麵條

抹茶冰淇淋上灑上花生粉,有著淡淡地抹茶味的冰淇淋,是飯後的好甜點



原燒主任特別送我們的原燒陶瓷碗,很有份量有質感的碗,超美的~


感謝原燒和愛評提供這次的體驗,原燒新推出的肉品就讓寶藍體驗到


地址:高雄市苓雅區中山二路410號
電 話:(07)332-2058
營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00
              (最後點餐時間:午間-14:00,晚間-21:00)
官方臉書:原燒yakiyan

 

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