草衙道已經開了好一陣子,一直想過來逛逛都有點懶,因為它距離寶藍真的好遠呀~ 


裡面皆採用木製裝潢而成,是比較沈穩的感覺


Menu上的字則是燙金的,保持地很乾淨很有質感的封面


這次我們品嚐的是北海道啤酒鍋(兩人共用一鍋)

搭配的是御賞海陸雙拼 - 肩胛牛小排(美) & 季節海鮮拼盤


火鍋使用的沾醬是胡麻醬和橙柚醬,寶藍本身滿愛這個橙柚醬的

另外跟服務生要了一份生辣椒,整個超讚的~ 嗜辣者記得要另外請服務生提供哦~


中間是圓柱型的冰塊,主要是為了讓啤酒可以倒入,旁邊則是牛蒡絲


啤酒是採用北海道啤酒,現行有活動,打卡的話會另外再送一瓶哦~

《喝酒不開車,開車不喝酒;飲酒過量,害人害己》


服務生會幫忙倒入一瓶的啤酒,有詢問服務生這樣會不會造成酒測不過

畢竟現行酒測要求滿嚴格的,為了大家的安全,這是必要的呢~

《未滿18歲者,請勿飲酒;酒後不開車,安全有保障》



其實是不用擔心酒精太多,後面還會加入滿滿的昆布湯底

加湯也都是再加昆布湯底,啤酒只有一瓶哦~《飲酒過量,害人害己》

吃完飯還能逛逛草衙道,買些東西~散步一下哦~


海鮮漿(上)吃起來有點偏像花枝漿的口感,是比較Q彈的口感

鮮肉漿(下)倒沒有那麼地彈牙,咬下去在口中散發出肉的香氣

完全沒有被醬汁or湯頭蓋掉,很香很好吃哦~


精緻時蔬拼盤有兩份,我們先將一份放完煮,之後再搭配海鮮再煮第二份


拼盤還滿豐富的,有高麗菜、金針菇、黑木耳、玉米荀、芋頭、板/雞蛋豆腐、蘿蔔..

菜類要煮久一點,讓蔬菜都吸滿昆布的湯頭,新鮮又好食

這一份還算滿有份量的,讓我們都吃得還滿飽的呢~

日式粉絲有點像是寬冬粉,但不像一般外面不是一夾就斷就是怎麼咬都咬不斷

粉絲在煮至透明狀就可以吃了,這兒的粉絲吃起來很Q彈呦

肩胛牛小排(美)一上桌就被它的油花給深深地吸引呀~



牛肉煮至八分熟左右,肉本身有點粉粉淡淡地紅色,就是最佳的食用時機嘍~

再沾上店家的醬汁,這一份肉很~好~食~呀~沒有牛肉恐怖的腥味

咀嚼在口中所散發的肉的香氣,會讓人忍不住一塊又一塊一直涮下去~


豐富地海鮮拼盤有兩隻很大的天使紅蝦,其他則是干貝、魚片、螺肉片



干貝千萬不要煮太久哦~ 不然會像寶藍地煮的縮得好小呀~吃起來還是一樣的可口呦~


昆布烏龍麵特別加入台灣東北角海岸的海藻,麵體呈現自然的淡綠色

烏龍麵約煮3~5分鐘,麵條好了就要趕緊拿起來,吃起來的口感才會Q彈

裡面的麵心也會煮透好食~~千萬不要煮過久哦~ 會變得太爛了~



黑豆奶茶(左)喝起來有點像是黑豆漿,黑豆的味道滿明顯的,很養生的一道~

寶藍很愛喝豆漿,這個黑豆奶完全命中我的口味呢~

鳳梨冰沙(右)喝起來很清爽,夏天來上一口,整個很透心涼呀~


梅子風味醋喝完可以續哦~ 服務生不時都有注意是否喝完了

看到空盤or梅子醋沒了,都會立馬來詢問是否要加~

喝起來很清爽開胃,也能中和不同食材的味蕾,讓每次的品嚐都是重新的感受


除了甜點外,服務生就立馬全部上光光嘍~寶藍都還在開心地拍照中沒有動呢~ 


邁入第二盤,著重的是海鮮拼盤~

附上網子, 可以把魚片、螺肉片等放下去煮,很方便也不會整個混在一起

螺肉片吃起來不注意會以為是鮑魚片哦~ 很有彈性,非常地厚實~

魚片也都很新鮮,煮完仍是完整的一整片魚片,品嚐的到它的鮮魚甜味


天使紅蝦超可口的~蝦子本身有著很扎實的口感,吃下去不像有的會在口中整個散開

蝦子的甜味也都被鎖在裡面,咬下一口Q彈~汁液也在口中流出呢~


金字塔紅豆冰堡以特選紅豆拌入雪花細冰,製成高16CM的獨特金字塔造型

冰不是像是剉冰顆粒那麼大,卻也不是雪花那麼地棉密,剛好介於兩者之間

紅豆熬煮的很軟~吃完原味紅豆的香,再淋上煉乳,愛好煉乳的人,千萬不要錯過~



抹茶豆腐抹茶味道還滿濃厚的,算是偏比較重抹茶味的

是寶藍愛的口味,有些店家的抹茶幾乎是沒有味道的,這就不是抹茶了咩~

很日式很典雅的甜點~ 


感謝聚和愛評提供這次的機會,品嚐這道新品~ 超正點~


地址:高雄市前鎮區中山四路100號2F

電話:(07)793-3633

營業時間:週一至週日,11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)

官方網站:http://www.giguo.com.tw/index.html

, , , , , ,

sarszb 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()