舒芙蕾(法語:soufflé),是一種源自法國的甜品,經烘焙後質輕而蓬鬆

意思是指「蓬鬆地脹起來」-恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況

天子舒芙蕾是埔里美食之一,這次有機會嚐試到舒芙蕾蛋糕,真的太開心嘍~

訂購後,店家當天新鮮製作後,就當天寄出


打開後,可以發現店家的盒子和別的不同,外圍還套上一層保護

蛋糕盒不會因為不小心而整個散開呢~


店家也會附上紙袋,就算是宅配送人也很方便的哦~


保存方法:常溫:1天, 冷藏:2天, 冷凍:6天

最佳品嚐時機:1.冷藏拿出-微波40-50秒; 2.冷藏-直接吃; 3.冷凍-直接吃


有別於一般傳統杯裝舒芙蕾蛋糕,天子特別將其加大到6.5吋



看著這棉密的段面秀,寶藍都很想趕緊吃它了呢~


再準備搭配的檸檬綠


叉子叉入舒芙蕾都能感受到它的棉密


舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆,如雲朵般入口即化

吃起來有點像是輕乳酪蛋糕的口感,但棉密度又更加提升

店家採用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作

送入口在的蛋糕,在口中直接化開,吃起來是那麼地輕爽沒有負擔

店家一再改良成埔里好吃的舒芙蕾,讓人吃過一次會想念再吃一次呢~


除了寶藍所吃的法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾外,還有很多種其他口味可以選擇

埔里百香果乳酪、檸檬乳酪、咖啡乳酪、日月潭紅茶乳酪、抹茶乳酪

瑞士蓮巧克力大湖草莓乳酪舒芙蕾

天子特別融入很多的在地美食,有機會一定要吃吃這埔里美食推薦呢~


地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號(慈恩街門市)

訂購專線:0965-103912

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