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聽說台南有個很夯的爆漿紅豆餅,要吃還不一定吃的到~

開到這條小巷子內,看到很多人潮就知道紅豆餅在哪兒了

一台攤車兩位服務人員,男生主要製作可口紅豆餅,而女生則是接受訂單及包裝/收款


愛食記的精選店家


單餡的有紅豆、奶油、芝麻、花生、抹茶 10元 (2017/3/1將漲為15元)

而這次推出的雙餡有紅豆抹茶(20元),可以追蹤店家的粉專,看最新新推出的口味

店家在初一~初四再推出可可口味,感覺很正點,找時間要再去呷


點好之後,服務生會提供木製圓形號碼


8*4個紅豆模,過來要有點耐心嘍~ 都要等一陣子

可以事先安排的話,就先網路上預訂,沒有電話預約哦~

店家粉專說明:

@ 網路預訂:開放取餐前一週 ~ 最晚前一天pm11:00

    私訊提供<取餐日期/時段/口味/數量>周五~周日避開14:30~15:30等取餐時段
@ 若需更正取餐時間 & 異動品項,請於當天am10:00前告知
@ 當天預訂取餐皆無法安排
@ 目前人力不足, 暫無法提供外送服務
@ 紅豆餅製作需要時間~最快取餐是11:40


只有抹茶的餅皮是不一樣是抹茶口味的,其他都是一樣的

餡都超級飽滿的呢~ 這兒有奶油、抹茶、芝麻、花生口味~


雙餡的紅豆抹茶

紅豆 


 

等了大約20分左右終於拿到嘍~印上店家可愛的Logo


只有抹茶紅豆在最後會再烙印上"元"的


寶藍買了抹茶、抹茶紅豆、奶油、花生

抹茶、奶油的內餡和一般的紅豆餅很不一樣,比較像是卡士達醬,很滑順不膩

而花生很香,卻不像卡士達醬的滑順,非常地有飽足感

整體而言,比較喜歡像卡士達醬的口感的抹茶和奶油,超爆醬又可口


地址:台南市中西區南華街81號

營業時間:11:00 - 17:00 (週一公休)

粉專:甜在心。紅豆餅

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