寶藍的生活地圖

地址：高雄市前鎮區復興三路193號

TEL：(07)536-4266/ 537-265

營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00 (每週一休)

外表是個很家庭式的日本料理，平常都沒去注意到這一家店

阿姨帶著我特別來這兒吃在地人的好滋味

坐好位子後，服務生會送上熱茶 

Menu  依日本料理來看，這一家算是平價的日本料理 

這兒也有被報導過，平常時間也超多人來吃飯的

裡面擺放著許多日本來的裝飾品，很有日式風味

開放式的廚房，可以看到廚師很快速地製作客人的Order

餐前阿姨巧遇朋友A到的一個手捲

酥脆的海苔包著米飯再舖上一些鮭魚卵，裡面再包著一些沙拉

咬著米飯可以感受到飯的香氣，沙拉讓飯不至於過乾

咬下鮭魚卵，在口中啵啵的感受，鮮味都散開了

烤鰻魚 NT150 鰻魚烤得超級香軟

表面刷上醬汁再去烤它，讓醬汁與鰻魚更加融合

裡面的魚刺也能直接吃下口，很快就把一份呷完了~

茶壺湯 NT60 這茶壺很特別，上面是小的湯碗當作壺的蓋子

在湯碗的底部上再放上一小片的檸檬

檸檬擠進去湯品內，裡面包著滿滿地料

有金針菇、雞肉、蝦子、魚板、蛤仔...

湯頭很清淡又順口，加上海鮮的鮮味更讓這湯品又不一樣的感受

可惜的是放著一陣子就不熱了；應該可以像藝奇一樣，一直在邊煮才不會讓湯冷掉

蛋包飯 NT70 很大份量的一個蛋包飯

每個飯粒都很均勻地沾附著番茄醬，裡面還包著肉絲

利用近八分熟的蛋皮將它包覆起來

每一粒飯都是分開，不會太黏太硬，米飯和番茄醬混合著蛋的香氣

這麼一大份我也是把它啃完了

炒高麗菜苗 NT100

 端上來的高麗菜苗閃著油亮的表皮

咬下去青脆新鮮，在這菜價高漲的時候，吃份青菜都是個享受呀~

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