最近開始梅雨的季節,突然間我們又跑到關仔嶺儷景溫泉會館泡溫泉
這次特別早點出門,來這兒品嚐當地有名的桶仔雞
在到關仔嶺的路上,幾乎八成都是在賣這些
網路上先找好的店家也找不到路,隨性選了山水小站用餐
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店家放在旁邊的自製辣椒醬油
桶仔雞NT550 原本想說兩個人吃一隻雞會吃不完
請老闆娘先幫忙用半隻,另外的打包,結果我們默默地就把這隻雞一次吃光光
其實它雞的尺寸並不大,但雞肉非常地嫩
剛用好的桶仔雞,扒開裡面還有雞汁流著;超燙的哦~要小心燙手~
加上店家的自製辣椒醬油,更加對味~
除了本身雞肉的香味外還加上辣椒和醬油的香氣
愛辣的人,一定會愛上這個辣椒~
川七 NT100 吃一盤菜之前還真的不知道川七是什麼
吃起來有點像是海帶芽的口感,它的根也不會很硬~
非常地順口直接就能吃下~
荀仔湯(送) 湯是用雞肉的湯去製作而成的
荀仔和香菇吸滿雞湯的精華,整個味道很香,荀仔也很脆口~
湯口味滿好的,可惜的是不夠熱~
老闆娘超熱情的,還來找我們聊天,也請我們喝好喝的熱茶還有自種的荔枝
離開前走到甕仔和桶仔拍個照
店家還很好的特別請人把裡面的雞肉拉出來讓我拍照
甕仔雞和桶仔雞製作的方式都差不多,只是在於用的器具不同
在家裡每次到了中秋節阿母也都會用桶仔雞來吃
想要吃的話,可以先打電話預約哦!! 不然要等快半個小時才會好~
地址:台南市白河鎮木屐寮與仙草埔之間(竹林寺斜對面)
TEL:0922-586118/ (06)685-4208
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