這個位置換過滿多種類的餐廳,一直沒機會來嘗試看看

尖東茶記是2016年1月才開幕的,強調道地的香港正宗料理

老闆兼行政總廚林漢裕及廚房總廚張廣達是近30年經驗的粵菜師傅

這兒很特別還有提供外帶便當服務,讓上班日想要享用道式港式便當方便選擇



採用開放式廚房,只有在法、義式才會看到全面的開放式廚房

頭一次在港式看到這種的,還有吧台位置可以近距離看師傅們烹煮


除了一般的木製四人桌外,也有大圓桌,可以提供大家庭、團體聚餐選擇


不知道要選什麼的話,也有搭配好的聚餐桌菜


明火煲例湯-冬瓜排骨薏仁湯

港式最駐名的就是煲湯,每一道湯都需要慢火熬煮,這湯很清爽

排骨煮到放入口中食用,可以很簡單將骨肉分離,很嫩很好食



雙拼-燒鴨&燒暔仔


燒暔是介於肥瘦間,皮是酥脆的,沾上店家特製醬汁

頭一次吃到這個,很特別的一道,豬肉香氣和剛好的微甜肥瘦完美比例


燒鴨的皮已被烤到非常地酥脆,鴨肉內還有滿滿的鴨汁,札實又嫩口


每道菜上菜後,服務人員都很貼心的說明

而且幾乎快有週邊服務人員,一區配置一個人

客人有需要都會立即前來服務呢~

揚洲炒飯很特別地用成三角形上桌


利用白飯、蛋、叉燒粒、蔬菜、蝦仁等拌炒而成

炒飯粒粒分明,咀嚼起來是軟硬適中,每個飯粒被均勻拌炒,炒飯很常見要好食很難


凍檸茶很合搭的飲品,夏日來上一杯,清清涼涼的呢~ 


臘味蘿蔔糕是吃港式必吃的一道,很棉口外還吃的到蘿蔔口感,搭配店家特製干貝醬

和一般港式是醬油的口味差異滿大的,這道讓我們都很讚不絕口



金酥東坡雞在雞肉上舖上一層蛋黃後,再去炸,麵皮很薄很酥脆不油膩

附上是泰式酸辣和中式醬汁,我們一致偏愛泰式,讓整個雞肉更加清爽可口





杏仁沙律蝦捲包裏著大方放入蝦仁,微甜微鹹口感,真的滿像甜點的



濃郁的芋頭西米露,來上一大碗,不手軟放了滿滿地芋頭塊和西米露

喝下一口整個芋頭香氣都在口中散出呢~



感謝愛評和尖東茶記的招待,讓我們一家人大塊朵頤一番


地址:高雄市左營區裕誠路262號

電話:(07)556-6163

營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:00~21:00

官方臉書:尖東茶記

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