[台中 - 西屯] 自由創作熊熊冰 ✗ 雪莉貝爾 Sherry Bear－寶藍的生活地圖

地址：台中市西屯區中港路二段78-9號

電話：(04)2311-4299

娜娜的小生日，很榮幸有機會來雪莉貝爾玩創作冰品

外面有著個大大的小熊，看到這個熊就知道來到Sherry Bear

一進到店裡就會看到大熊坐在旁邊迎接客人

可以坐在旁邊和大熊一起拍個照

這次現場體驗有現場創意彩繪冰品，有九大步驟來完成創作

Step1	小惡魔/小天使冰體口味選擇	小惡魔(牛奶/草莓/情人果/百香果/養樂多) 小天使(日式抹茶/野莓/哈密瓜/黃金奇異果)
Step2	冰體醬料5選1	巧克力/牛奶巧克力/草莓/哈密瓜/檸檬
Step3	糖果配料9選2	QQ軟糖/跳跳糖/糖果星星/綠色糖精/玉米片/杏仁碎片/棉花糖/mm巧克力糖/香甜圈
Step4	彩繪醬料5選2	巧克力/牛奶巧克力/草莓/哈密瓜/檸檬
Step5	隔水加熱溶化醬料
Step6	將溶化後的醬料，倒入擠花袋
Step7	開始彩繪
Step8	彩繪後開始黏貼糖果
Step9	彩繪完成，開始呷冰

現場就已經有店家創作好的冰品，放在冰箱內~ 讓客人可以直接選用

店內也有很多的熊熊的裝飾，牆上還有客人做完後的合照紀念

在我們點完後，服務生幫我們準備，幫冰體用上醬料

我們點的小天使(日式抹茶)&小惡魔(草莓)很漂亮的登場

附上剪刀、叉子、小夾子(做錯可以把繪圖的巧克力夾起來)、小湯匙(攪拌巧克力)、擠花袋

另外附上兩個模型，將剩下的巧克力醬做成巧克力塊

這是我們選擇的糖果配料

這兒還有平板的教學檔可以觀看呦

服務生人好好哦~我們有好多的問題一直問，完全沒啥方向

還笨手笨腳的，擠花袋用到破掉，小天使都吐了還好能夠Rework

巧克力要用隔水加熱，用小湯匙攪拌來加速融化

創作冰品要先有想法，拿到冰品後立馬快速繪製，不然就會融化囉

小天使，做的很可愛咩~ 原本中間的黃色區域，就是Rework區~

吐過一次了大家要小心用呦！！要專心先聽服務生耐心的講解

我們做太慢的結果，小天使的腦漿溢出來了

日式抹茶是比較偏苦的哦！外面的巧克力剛好可以中和它的苦味

我的小惡魔，兩個角角也有點融化了~ 上面我一定要寫個Na代表娜娜

情人果是使用台灣新鮮水果做成的，下面紅色是選擇的草莓醬料

吃不完的糖果配料，可以請服務生打包，連同巧克力一同帶回家

做了多層口味的巧克力，裡面加入mm巧克力和糖果星星

外帶體驗的富貴圓滿禮盒

我們住比較遠，事先跟服務生講，服務生會放入保冷袋，來加強保冷

冰品	口味	口感
日本冰	芋頭、花生	日本冰是可愛的圓型冰品，跟日本國旗很像，所以被命名為日本冰。芋頭冰咬下去還吃的到芋頭的顆粒，咬下去很有綿密感，而且非常有嚼勁
鳳梨酥冰凍	原味黑糖桂圓	鳳梨酥做成冰品沒想到意外的搭配，鳳梨酥冰冰涼涼，裡面鳳梨果肉非常地合搭耶！我不喜歡吃鳳梨酥，沒想這樣搭起來，鳳梨果肉和外面的冰品咬下去，更加提升鳳梨果肉的香氣
夾心酥冰饌	濃郁花生純味牛奶	夾心酥是冰品裡面偏硬的一樣，外面的冰品牛奶/花生非常地濃郁順口，夾心酥的酥脆感搭配著冰品
牛軋糖冰磚	芝麻、花生	芝麻口味咬下去整個濃郁感都散開在口中，連花生的濃郁感都非常地重，連我家姪子愛吃花生的，都愛到不行，立馬就吃完它了