澎湖一直是以新鮮出產為名,這次難得有機會可以品嚐看看澎湖新名產 - 牡蠣醬
郭家賜福牡蠣以產牡蠣醬&干貝醬為主,使用自家養殖的牡蠣新鮮製作
為了冷藏品質 , 寧可不拓展通路
據說明年在澎湖要開一間有趣的實體店面餐廳,以後到澎湖就能直接到店面採買
宅配送達一盒好醬禮盒組
裡面是用著像竹籃的圖案裝載著牡蠣醬&干貝醬
澎湖名產夏天,澎湖美食、澎湖美食推薦!想要送禮是個很方便又不失禮的產品哦~
除了用蓋子蓋著外,還特別用個牛皮色特別裝飾著
整罐滿滿都是牡蠣跟干貝
撈起來都是裡面的內餡超滿的,除了牡蠣和干貝外,還有許多的菜脯
與傳統干貝醬不同 , 清爽 , 不是以沙拉油包覆
把麵線川燙過後,淋上干貝醬,攪拌均勻後,麵線吸附著滿滿的醬汁
干貝脆脆的,咬下去也看的到干貝一絲絲的樣子
辣椒是調色及小小調味,超順口好呷的
牡蠣很大顆耶!幾乎是10元硬幣大小,之前別的牡蠣醬都不會放那麼大顆
店家為了要讓牡蠣更加透明,還取得優鮮水產品認證,更增加出貨前的生產履歷
讓每一批牡蠣都有自己的身分證,以讓客人吃的安心
其實我是不敢吃牡蠣的人,郭家賜福的牡蠣處理的很正點耶~
牡蠣及干貝是新鮮的、軟嫩的
連我都敢吃特蠣,完完全全不會有沙沙的口感,或者太軟噁心的感覺
忍不住我也吃了好多的牡蠣,這很補對身體很好的呦
今天再用炒麵拌著牡蠣和蝦子一起吃
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地址:澎湖縣白沙鄉講美村15號
TEL:(06)993-2401
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